Bar à Cocktail &
Rhum à Bruxelles
A propos de nous
L’hospitalité des bars à Cocktail
The Modern Alchemist est le fruit de la recherche constante de qualité de 3 barmans passionnés.
Nous sommes devenus amis il y a plus de 10 ans en apprenant les ficelles du métier dans le même établissement. Nos chemins se sont par la suite séparés afin de parfaire nos techniques dans d’autres bars à cocktail de renom.
Après quelques années, notre vision partagée de l’HoReCa et l’envie profonde de créer notre propre lieu nous ressembla à nouveau! Il nous fallu néanmoins 3 ans de plus afin d’affiner notre projet pour vous proposer la meilleur expérience possible.
Le résultat est un bar offrant un service de qualité dans une atmosphère cosy et avec des cocktails artisanaux concoctées avec passion. Principalement axés sur le rhum, nous nous efforçons autant que possible de travailler des produits qualitatifs, organiques et frais pour nos cartes changeant au gré des saisons.
Avides de nouveaux produits et de techniques innovantes, nous essayons constamment d’améliorer nos compétences afin de vous proposer ce qu’il y a de mieux dans notre établissement.
Notre offre
Des cocktails parfaits, pour tous et partout
Notre principale activité consiste biensûre à donner vie à notre bar à cocktail, The Modern Alchemist, situé dans le cœur de Saint-Gilles à Bruxelles. Afin de ravir vos palais, nous travaillons des produits raffinés principalement organiques, locaux et de saison.
Mais The Modern Alchemist, ce n’est pas uniquement un bar à cocktail, nous proposons également une boutique en ligne où vous trouverez une vaste sélection de spiritueux.
Tous les trois passionnés par le rhum, notre sélection est majoritairement orientée vers cet incroyable distillat dont nous avons d’ailleurs embouteillé quelques pépites. Bien entendu, nous ne nous arrêtons pas là et proposons un large choix en whisky, mezcal et beaucoup d’autres. Et pour que vous puissiez profiter des créations du bar tranquillement installés chez vous, nous avons créé une gamme de cocktails en bouteille.
Nous pensons que l’éducation au monde des spiritueux est primordiale et organisons des masterclass pour professionnels et amateurs. Nous effectuons également des missions de consulting liées au monde du bar à cocktail pour les entreprises qui souhaitent se développer d’avantage
Notre Menu
Signature Cocktails
Classique & Twist
Cidre, Lambic & Gueuze – Bouteille 75cl
Finger Food
Soft Drink
R(h)ums
Au The Modern Alchemist, nous sommes spécialisés en Rhum. Nous avons une sélection, en constante évolution, de plus de 150 rhums de dégustation ; vous trouverez notre liste complète dans le lien ci-dessous.
N’hésitez pas à demander conseil à notre staff!
Armagnac
Calvados
Cognac
Eau-de-vie
Liqueur
Mezcal / Tequila / Sotol
Nous trouver?
The Modern Alchemist
Bar à cocktail à Bruxelles
55, avenue Adolphe Demeur
1060 St-Gilles, Belgium
Horaires
Lu. – Jeu.: 18h – Minuit
Ve. – Sa.: 18h – 1h
Dimanche : Fermé
Fermé du 23/12 au 25/12 et du 30/12 au 01/01
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Nous ne prennons pas de réservations.